Attuale stemma di Banzi: un castello (Il Camino) e Madonna con Bambino sormontati dalla corona   Piazza Emanuele Gianturco: la piazza principale di Banzi
  Antico stemma di Banzi: uno scudo ed una spada sormontati dalla corona
Banzi, paese della "Fons Bandusiae" di Quinto Orazio Flacco e "Cittą culla del Diritto"
Piatti tipici Banzesi: Laghane con il latte

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Piatto tipico del giorno dell'Ascensione.

INGREDIENTI: laghane (tagliatelle strette), latte, cannella e zucchero.

PROCEDURA: cuocere le laghane in acqua salata; a metą cottura passarle nel latte caldo con l'aggiunta di zucchero e cannella.

Pane cotto

Lagane e  mollica

Lagane e latte

Patate

Brodetto

Mugliatiddi

Dindo

Ndromisi

Fave
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