Attuale stemma di Banzi: un castello (Il Camino) e Madonna con Bambino sormontati dalla corona   Piazza Emanuele Gianturco: la piazza principale di Banzi
  Antico stemma di Banzi: uno scudo ed una spada sormontati dalla corona
Banzi, paese della "Fons Bandusiae" di Quinto Orazio Flacco e "Cittą culla del Diritto"
Piatti tipici Banzesi: Conchiglie con purea di fave (fave Mun'late)

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INGREDIENTI: fave secche, pasta a forma di conchiglie, sugo o salsa di pomodoro.

PROCEDURA: mettere a bagne le fave secche e privarle della buccia, cucinandole in acqua salata sino a farle diventare una purea. Far cuocere le conchiglie, scolarle ed aggiungere la purea e del sugo di pomodoro preparato in precedenza. Servire caldo.

Pane cotto

Lagane e mollica

Lagane e latte

Patate

Brodetto

Mugliatiddi

Dindo

Ndromisi

Fave
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