Il tuo browser non supporta il tag embed per questo motivo non senti alcuna musica
Attuale stemma di Banzi: un castello (Il Camino) e Madonna con Bambino sormontati dalla corona Piazza Emanuele Gianturco: la piazza principale di Banzi
  Antico stemma di Banzi: uno scudo ed una spada sormontati dalla corona
Banzi, paese della "Fons Bandusiae" di Quinto Orazio Flacco e "CittÓ culla del Diritto"
Piatti tipici Banzesi: Ndromisi con ceci

Home page

Bibliografia

Storia

Fotografie

Piatti tipici

Tradizioni

Vocabolario banzese

L'Autore

Links

Guestbook

Contatti



Racconti di papÓ
INGREDIENTI: farina di grano, acqua, sale, ceci e salda di pomodoro.

PROCEDURA: preparare del sugo con la sala di pomodoro; cuocere a parte i ceci; impastare la farina con acqua e sale, sminuzzando totalmente l'impasto sino ad ottenere delle briciole di pasta fresca. Far bollire l'acqua e cuocere la pasta sminuzzata, scolarla ed aggiungere i ceci; condire con il sugo e servire caldo.

Pane cotto

Lagane e  mollica

Lagane e latte

Patate

Brodetto

Mugliatiddi

Dindo

Ndromisi

Fave
ę ę ę Copyright 2002-2014 Antonio Sapio  Riproduzione, anche parziale, vietata senza il consenso scritto del webmaster. Ai sensi della Legge 7/03/2001 n. 62 si dichiara che questo sito non rientra nella categoria d' "informazione periodica" in quanto viene aggiornato ad intervalli non regolari.