• Vacantija: scapolo, non sposato.
• Vaccaro: colui che pascola le mucche.
• Vandéra: grembiule in pelle o tessuto robusto solitamente usato dai mietitori di grano e frumento.
• Varjcidd: canalone.
• Varrata: ovile.
• Varvjir: barbiere.
• Vas'stass: lucernaio.
• V'cchiezz: vecchiaia.
• V'ddjk: ombelico.
• V'rsura: misura agraria dei campi della estensione di circa 12.000 metri quadrati.
• Vianova: rotabile, strada provinciale o statale.
• Viccj: tacchino.
• Vicciarija: macelleria.
• Vjn'lizz: tessuto di cotone usato per costruire sacchi.
• Vjsciglia: arbusto, rametto.
• Visciola: rigonfiamento di pelle acausa di una bruciatura o sfregamento.
• Vjtrijola: sorta di umbuto grande in legno, utilizzato per riempire le botti di vino.
• Vjtt'l: ramoscello sottile.
• Vock: bocca.
• Vot'n: vasca di campagna per la raccolta dell'acqua.
• Votta: botte per vino.
• Vòv: bue.
• V'rmjcidd: trofie caserecce.
• V'rn'cock: albicocca.
• V'rredd: piccola piramide di govoni.
• Vr'détt: brodetto, piatto tipico.
• Vruscigliare: rovistare.
• Vuck'l: collo di un contenitore di sostanze liquide (bottiglia, orcio, ecc.).
• Vuck'lecchia: anello in ferro battuto solitamente attaccato alle mura di casa, serviva per legare l'asino o il cavallo o il maiale o altri animali affinché non scappassero.
• Vuck'lon: credulone.
• Vuttare: spingere.
• Vutt'cidd: piccola botte.
• Vuv't: gomito

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