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Attuale stemma di Banzi: un castello (Il Camino) e Madonna con Bambino sormontati dalla corona Piazza Emanuele Gianturco: la piazza principale di Banzi
  Antico stemma di Banzi: uno scudo ed una spada sormontati dalla corona
Banzi, paese della "Fons Bandusiae" di Quinto Orazio Flacco e "Città culla del Diritto"
Piatti tipici Banzesi: Ndromisi con ceci

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Racconti di papà
INGREDIENTI: farina di grano, acqua, sale, ceci e salda di pomodoro.

PROCEDURA: preparare del sugo con la sala di pomodoro; cuocere a parte i ceci; impastare la farina con acqua e sale, sminuzzando totalmente l'impasto sino ad ottenere delle briciole di pasta fresca. Far bollire l'acqua e cuocere la pasta sminuzzata, scolarla ed aggiungere i ceci; condire con il sugo e servire caldo.

Pane cotto

Lagane e mollica

Lagane e latte

Patate

Brodetto

Mugliatiddi

Dindo

Ndromisi

Fave
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